Gebakken broodkruim
ingrediënten
100 g
brood
1 el
olijfolie
1
zout
Recept van Yvette van Boven bewerkt door versmanorganic
werkwijze
- Verwijder de korst en snijd in dobbelsteentjes van 1 cm. Meng met olijfolie en zout. Strooi uit over een bakplaat met bakpapier en bak in de oven bij 180°C in 15 minuten goudbruin.
Indien naderhand vermalen tot paneermeel is het beter te bakken zonder olie en zout.