Yvon van Reisen
Yvon ziet u voornamelijk achter de kraam in Haarlem. Ze kreeg van collega Jan-Willem dit werk aanbevolen. Hoewel ze zich dat aanvankelijk niet kon voorstellen (“is dat leuk dan?!”), heeft ze het reusachtig naar haar zin. De pijlers van haar werkplezier zijn het contact met de klanten en de waardevolle, duurzame, gezonde producten die ze verkoopt. En natuurlijk de fijne groep collega's.
Yvon is bekend met het kweken van groente op biologisch-dynamische wijze, eerst in haar stage voor de opleiding BD-landbouw en later als werkbegeleidster en therapeut van mensen met psycho-sociale en psychiatrische problematiek. Ze vindt het een leuke aanvulling op haar teelt-ervaring om nu het geoogste te verkopen.
Recept van Yvon
|
